La tavernetta

Cucina tradizionale pugliese con ingredienti freschi

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La Tavernetta, situata in Via Vanvitelli 1 a Mottola, TA, è un ristorante accogliente che offre un'esperienza culinaria autentica nel cuore della Puglia. Il menu è ricco di specialità locali, tra cui pasta fresca fatta in casa e piatti a base di pesce fresco, tutti preparati con ingredienti di alta qualità. L'atmosfera è calda e conviviale, perfetta per cene in famiglia o serate romantiche. Nei dintorni, i visitatori possono esplorare le affascinanti gravine di Mottola e il centro storico, ricco di storia e cultura. La Tavernetta è quindi un'ottima scelta per chi desidera gustare la vera cucina pugliese in un ambiente suggestivo.

Menu

NomePrezzo
Ravioli€12-€15
Beef with Polenta€18-€22
Fresh Pasta€10-€14
Risotto€14-€18
Coda alla Vaccinara€20-€25
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Ampia scelta di menu

Ravioli

I ravioli ripieni di ricotta e spinaci sono un vero piacere per il palato. La pasta è fresca e morbida, mentre il ripieno è cremoso e ben bilanciato. Il sugo di pomodoro, leggero e profumato al basilico, completa il piatto con una nota di freschezza. Un'opzione semplice ma gustosa, perfetta per chi ama i sapori autentici della cucina italiana. Consigliato!

Beef with Polenta

Il manzo cotto con polenta è un piatto che conquista al primo assaggio. La carne è tenera e saporita, perfettamente cotta, mentre la polenta offre una base cremosa e avvolgente. La salsa di funghi e erbe aromatiche aggiunge un tocco di freschezza e complessità, esaltando i sapori senza sopraffarli. Un piatto tradizionale che sa come riscaldare il cuore e soddisfare il palato. Consigliato!

Fresh Pasta

La pasta fresca fatta in casa è un vero piacere per il palato. I sughi, come il ragù di carne e il pesto di basilico, si abbinano perfettamente, esaltando il sapore della pasta. La consistenza è morbida e il gusto autentico, richiamando la tradizione culinaria italiana. Un'esperienza che consiglio a chi ama i piatti genuini e preparati con cura. Una scelta sicura per una cena deliziosa!

Risotto

Il risotto ai funghi porcini è un piatto che incanta con il suo profumo avvolgente. La cremosità del riso, unita al sapore intenso dei funghi e alla delicatezza del vino bianco, crea un equilibrio perfetto. Il burro aggiunge una nota di ricchezza che rende ogni boccone un'esperienza gustativa. Un piatto che celebra la tradizione culinaria italiana, ideale per una cena speciale. Consigliato!

Coda alla Vaccinara

Lo stufato di coda di vitello è un piatto che conquista al primo assaggio. La carne, cotta lentamente, si scioglie in bocca, mentre le cipolle, le carote e il sedano aggiungono un sapore ricco e avvolgente. Ogni ingrediente si amalgama perfettamente, creando un equilibrio di gusti che riscalda il cuore. Un'esperienza culinaria che merita di essere provata, ideale per una cena in famiglia.

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